Kompetensi Keahlian Perhotelan

Sesuai dengan visi SMK Bintang Persada yaitu terwujudnya SMK Bintang Persada yang unggul dalam prestasi, dan kompetitif di dunia kerja, salah satu program keahlian/ kompetensi keahlian di bidang pariwisata yang ada di SMK Bintang Persada adalah Kompetensi Keahlian Perhotelan

Sekolah ini merupakan sekolah menengah kejuruan dengan kompetensi keahlian perhotelan untuk menghasilkan calon tenaga pariwisata khususnya dalam bidang perhotelan yang ada di SMK Bintang Persada di Denpasar dan Tabanan.

Program Keahlian Perhotelan merupakan suatu program yang menghasilkan tenaga ahli dalam bidang perhotelan yang terampil dan kompeten di bidang pelayanan dasar perhotelan khususnya pemenuhan kebutuhan dasar manusia. 

Tujuan Kompetensi Keahlian Perhotelan

Secara khusus tujuan Kompetensi Keahlian Perhotelan adalah membekali peserta didik  dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten:

1.     Melaksanakan pekerjaan di lingkup Front Office sebagai Reception, Reservation, Telephone Operator, dan Porter.

2.     Melaksanakan pekerjaan di lingkup Housekeeping sebagai Public Area Attendant, Room Attendant, Order Taker, Linen & Uniform Attendant dan Laundry Attendant.

Program keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata terdiri dari kompetensi keahlian Perhotelan. Lulusan Program keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata diarahkan sebagai :

  1. Penata kamar hotel
  2. Front office, waitre/waitress
  3. Biro Perjalanan Wisata, dll
  4. Melanjutkan Pendidikan ke Perguruan Tinggi Negeri /Swasta.

Proses pembelajaran pada program keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata berpedoman pada Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah Nomor : 130/D/KEP/KR/201 TANGGAL : 10 Februari 2017  sebagai berikut.